Choses à éviter lors de l'utilisation des barbecues

1. N'utilisez pas de baguettes en bambou peintes ou gravées dans lebarbecue. La peinture peinte sur les baguettes contient des produits chimiques tels que le plomb et le benzène, qui sont nocifs pour la santé. Les baguettes en bambou sculptées peuvent être belles, mais elles abritent facilement la saleté, engendrent des bactéries et sont difficiles à nettoyer.

2. N'utilisez pas toutes sortes de porcelaine colorée pour contenir les condiments dans la cuisinière du barbecue. Les ingrédients sont mieux servis dans des récipients en verre. La porcelaine colorée contient du plomb, du benzène et d'autres agents pathogènes et cancérigènes. À mesure que la porcelaine colorée vieillit et se décompose, le radon présent dans les pigments du motif pollue les aliments et est nocif pour le corps humain.

3. Évitez de cuire des haricots mungo dans des casseroles en fer sur des cuisinières de barbecue. Parce que les haricots mungo contiennent des tanins élémentaires, lorsqu'ils sont exposés au fer dans des conditions de température élevée, ils se transforment en fer tannique noir, ce qui rendra la soupe aux haricots mungo noire et aura une odeur particulière, qui affecte non seulement l'appétit et le goût, mais est également nocive. au corps humain.

4. Évitez d'utiliser des casseroles en acier inoxydable ou en fer pour cuisiner des médicaments traditionnels chinois.barbecues. Étant donné que la médecine traditionnelle chinoise contient une variété d'alcaloïdes et diverses substances biochimiques, dans des conditions de chaleur, diverses réactions chimiques se produiront avec l'acier inoxydable ou le fer, ce qui rendra le médicament inefficace et produira même une certaine toxicité.

5. Évitez d'utiliser de l'ébène ou du bois ayant une odeur particulière comme planche à découper. Le bois d'ébène contient des odeurs et des substances toxiques. L'utiliser comme planche à découper contaminera non seulement la vaisselle, mais provoquera également facilement des vomissements, des étourdissements et des douleurs abdominales.